Desde la revista PLÁCET …planes Madrid, nos hace eco de las palabras de nuestro Chef.

«En Invierno el chef de la Rita propone cocido madrileño en tres vuelcos y ahora , en verano, Pepe Sacristan, hace una reverencia la tapa madrileña…»

En La Rita se ensalza la tapa madrileña – Revista Placet